Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
原以为是20年前的动作片，没想到2021年的
Maggie Q身材还是爆好，但已经不是当年的Nikita，剧情就很 一 般
刻板情节，男主角真的，让我替MaggieQ可惜。
这个结局也挺无语的，基顿一点本事没在身上是吧，这还能被打败我真的不相信，大概率是双方都没开枪，那问题是，这一百分钟导演说了个什么呢？
很喜欢，几场打斗戏蛮刺激，非常狠准稳，最爱这种干净利落的动作风格，但是我猜到了塞廖尔杰克逊在家灭门的戏肯定没有挂，果不其然，后面出现了哈
风傲天的节奏还可以。。。就是为什么要杀穆迪。。。我还是没看明白啊。。
大楼里面和黑哥那段还行，后面就是话痨各种玩
这剧情也太对不起这cast了吧……Maggie Q的演技怎么好像弱了……
剧情极其老套，毫无紧张感的追车及打斗戏使人昏昏欲睡。
為什麼分數那麼低？智商很高的片子，連台詞都是純金打造⋯⋯應該會有續集，反正都還活著。
Maggie Q身材还是爆好，但已经不是当年的Nikita，剧情就很 一 般
冲着李美琪去看的，还有是狮门公司出品的一定要看，情节有点老套，女神的动作戏还是很卖力，就是非要安排李美琪和对方杀手来一炮，觉得没必要！岁月不饶人，女神的动作片看一部少一部，且看且珍惜！给三星！中规中矩动作片！结局莫名其妙！
其实讲了一个好故事，整合了其它杀手片的各种元素、《赤裸特工》以及《史密斯夫妇》的部分情节，反正杀手的故事基本上都是要耍酷的，所以基本观感还可以，毕竟这样的商业片只是娱乐一下的，难道局座不暴粗口不可以吗？在两个老爷爷的衬托下李美琪显得年轻了，在《赤裸特工》19年之后她虽然身材基本保持了良好的状态但也有了美人迟暮的感觉，岁月是把杀猪刀，她的脸真的好长啊！电影把越南说成了一个十分危险的地方，“你的骨头汤没有焯水……”，“Kill me or Fuck me!”，哈哈，很搞笑的台词～（BD 25G）
像过气的明星 要啥没啥 但好奇心会让人再看一眼
动作场面精彩，铺垫到位，不突兀。Samuel Jackson说Richard Wenk写的台词真是再好不过了。剧本唯一的不足是反派人物不够扎实强大，儿子那段戏也显得牵强。但不影响作为商业动作片的娱乐价值。
杀完人在人家家里翻云覆雨，多少是有点大冰。（不是因为这段给一星，单纯是因为剧情好无趣
Cineplex. International Village. 没评价里写的那么难看但是真的有点长了....
老黑假死，当年老白雇佣老黑杀自己假死，现在被老黑查到儿子想灭口，最终老黑在地堡炸毁老白，最后，女主和老白保镖举枪对峙，女主走了出来
5.3分。动作片你好好拍动作就行了，搞那么多尴尬死的文戏干嘛？无病呻吟。动作一般，剧情稀烂。
暴力血腥的大女主童话。女主一路打怪，文戏四舍五入等于没有。武戏还可以，但也比较好莱坞同质化。主题是女性的独立，没什么毛病。但把现代的思想灌装进过去的故事，相当于吃鸡开透视，剧本杀开天眼，手法挺low的。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
