Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
和一群美国高中生一场还蛮欢乐的。在该欢呼的地方欢呼，要鼓掌的地方鼓掌。
可可爱爱 想不到中国文化浓度这么浓！意外的惊喜。想去重温卑鄙的我了
依旧是很无脑欢乐，笑料不断，再结合中国元素，相得益彰，带来的效果也是不错的。不过，又没啥rh内容，不明白为什么不能过审，难不成真的是飞机的问题？！这就太让人无语了。整体来说，维持了小黄人系列一贯的水准，又不能在大银幕上看到实属遗憾与无奈了。
PS 黄小胖傻人有傻福 一路欢乐 丝滑幸运
有一说一，迪士尼也有点流水了
真心儿童片，我这场感觉大多数是小学和初中生，最后还鼓掌喝彩。说来四个主要的小黄人还是没对上名字，只记得特征是高个，矮个，独眼和牙套。牙套这次最抢戏，黑哥哥机车男就是个大龙套，还以为他有点重要性。
Cineplex Marine Drive, Vancouver
十二生肖之萌宠 vs 猛兽🤭一开始以为是盗墓笔记，后面发现是唐人街探案😆小Gru好可爱！
有点笑不出来的感觉，小黄人的坏是那种蠢萌的，但老爹的想坏就太刻意了。还有对中式元素的运用总有点怪怪的
合格爆米花，中国刻板印象老三样。
可可爱爱 想不到中国文化浓度这么浓！意外的惊喜。想去重温卑鄙的我了
超级宣传中国文化的一部 电影里还说的是Chinese new year有心了 想养一群小黄人
我竟然觉得比青春变形记的中国元素要好...因为是小黄人 所以可以无厘头地顺理成章
2.5 熊孩闯三藩，中华有神功。都在预告里了~
這部太低齡了，看的VOSTF 全場都是成年人，根本沒人笑啊。 中國元素挺讓人欣喜的，但是添加得沒有深度也就沒有了韻味;主線任務完全是硬扯出來的感覺，老大摔下飛機為什麼沒死又是怎麼去的洛杉磯可以再拍一部個人片出來的情節就這樣被跳過了;小黃人的壞完全只體現在了幾個快速剪輯的小片段裡了，其他時間全都在找Gru ，形象有些單薄。 感覺這部應該原定上映時間是春節吧，但是懂的都懂，只能放在現在上有些夏吃蘿蔔的意味，不是很合口味了。
中国功夫+十二生肖+唐人街+小黄人＝无法击败的神秘力量
minion版you can't always get what you want好评！
小黄人可可爱爱。笑点很多。这次的有很多中国元素：针灸，武术，龙，中国城
没看过预告直接去电影院看的，当在日本的电影院片头突然响起了中文歌声的时候，我还以为自己在做梦...无论如何小黄人真的太可爱了，无脑打分。
牙套萌神是亮点，主要看他憨憨的执著。其他有小黄人的内容都很好笑。但是故事本身真没啥深度，而且大部分时候都过于夸张、嬉闹。特别是当男主角一心想当坏人时，如果没看过之前的电影，真的有点难跟孩子解释，这个片子里究竟
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
