Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
感觉没有前一部有趣，但是Chinese new year大大的好评😘
各種中國元素，各種搞笑，從頭笑到尾，整部電影都很歡樂，劇情也很豐富，這部格魯前傳是很棒了，場場爆滿，要是晚訂票，連好的位子都搶不到。就是看完了午夜場看到娛樂室還在開放，想玩一下娛樂室，警衛黑人大哥太負責了說it supposed to be closed不能玩了，well fine 有點遺憾😿
8/10 中国元素溢满，有点强行，有点突兀，但我还真就吃这套……
相比前作更大程度发挥了小黄人的萌点以及恶人格鲁这个系列真正灵魂的功效，以至于尽管故事的拼凑感很强也仍然在榨取清怪但娱乐性上显然比第一部要高，那国内没过审的原因也不难猜了，现在这环境下你保不齐十二生肖变身的高潮会得罪多少人
作品水平符合期待，设计上略微有点俗套，但笑料依然是足够的。
非常合家欢，在环球影城看就更应景了。另外，好莱坞是多想赚中国人的钱啊？上赶着的。
哦不过我还是好爱鲍勃哈哈哈哈哈哈
小盆友 和老爷爷从粉丝最后变成爷孙舔犊情深 温情暖心
故事像ai输入关键字生成的…说明这个ip已经厉害到用ai剧本都能大卖了！感叹如今大荧幕果然是happy end的时代了，不用复杂思考的一百来分钟对当代人（我 来说太宝贵了…
小黄人是少有的不管剧本怎么改都能让你过被人们接受的大热IP 蠢萌可爱又有特点的形象 与主角的反差搭配 越来越觉得这个组合卖座不是单纯的巧合 这次融合中国元素 加现在非常惨淡的中国市场 引进是必定赚的盆满钵满 比起迪士尼和宠物这样的IP 小黄人以后可以往乐高德方向发展
小格鲁也很可爱，虽然梦想成为大恶棍不过本质上还是个善良的孩子。
片头曲是中文的确实有些惊喜 参杂了一些中国元素可惜国内还是不能上映 有些片段还是挺搞笑的
片子还是保持一贯的风格，并且片中加入了不少中华文化元素，把镜头聚焦到唐人街，既能让更多的西方人感受到中华文化的力量，又能让我们看到中华文化的传播速度，此外，杨紫琼的声音令人惊喜，华语歌曲更是令人眼前一亮，说明片方十分重视亚洲市场，尤其是中国大陆市场，只是可惜生不逢时，看到飞机下落的那一段，很难不让人联想到那是重大事故，再加上片中出现的tank，上不了也在情理之中。
其实只能给三星.. 为了情怀加一星吧。比起上集真的差太多了。
20220723 六本木hills ` 哈哈哈哈 no 哈哈 笑死
无脑又快乐，偶尔有些小cringe但整体流畅，感觉时间过得很快…中间突然来一句Gesundheit突然跳戏了
小黄人一如既往的可爱坏萌，人的部分都很无聊。中国元素部分有些刻意。笑点还是蛮多的，就是希望这个系列不要太消耗小黄人，希望多些内容，少些形式主义。电影过程很多人模仿，电影结束响起了热烈的掌声。在波兰，观众这么热情，还是第一次。
有观影门槛，对成人观众非常不友好，每个梗都是复刻版，来源清晰得让人很想配合笑一下，就笑不出来。票房很成功，不管什么评价都还会有3。
中国元素糅合的还不错哈哈哈蛮好笑的，结尾大家还集体鼓了两次掌2333
电影院几乎坐满了，全是teens，最后片子结束大家还起立鼓掌了。我和朋友互相看了一眼：我们老了。
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