Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
主要就是为了看马东锡吧，剧情都是比较一般的水准。
马东锡打戏就是一拳倒一个太爽了，孙锡久的长相太适合演混混恶霸狠人了。看他俩决斗就好像看不同公斤级的拳击手打架，都是高手，但马东锡的拳头更重。
杀人和酒肉比起来更特殊，更需要理性所以会更有美感，或者猛男的美感。但是以后健身这种事情，也不是出于理性，而是酒肉这样，习惯性的，大家都选择，不知道为什么选择，都是这样的，无聊的一种日常行为，变成没有思辨和想法的“日常行为”，这样的酒肉的狄奥尼索斯，也就变得普通和没有美感。相信那一天对于健身来说也是这样，唯独杀人不会。
不需要耗费太多脑力的爽片，直接看马东锡拳拳到肉，平推过去就好了，看着真爽，都是上一部的老面孔。
比第一部强，笑点节奏搭配蛮好。模板化虽然老套，但就是有效果。
前8分钟就有两个很抓人的情节设置，在调动观众情绪上非常稳，剧情也蛮简单，放松观影，不用想太多，看马东锡扇大嘴巴就挺爽，挺好的
洞房花烛夜，
为什么打高分？嗨，全靠今年同行的衬托，双主角，巴掌超人的戏份少了不少，不过几场动作戏的设计还是不错的～
没看过1，直接被拖来看了2。马叔在釜山行时就挺喜欢的，这个熊警察角色挺适合他，粗中有细还有萌感。片子节奏很不错，8+2人室内混战那段尤其优秀，悍匪的凶残与马叔的重锤相得益彰，豪无尿点。建议这IP好好运作一下整个多集系列。看网上有人说马叔被称为“韩国最后一个男人”，然而查资料显示马叔现在是美籍，so四舍五入是不是表示韩国没男人了哈哈哈？
杀手们拿着刀，跟反派打起来的时候却是赤手空拳的即视感，打完全灭，两个反派均无大伤，太假了……他们只是比你们狠点，但他们不是叶问啊！
很不错，娱乐属性加满了，没那么严肃，血腥程度也足够，反派塑造很不错，威慑力十足
不太行，这部的孙锡久是扮悍匪，上一部的张谦蛋才是真悍匪，压迫感和狠劲儿都差点，这类片不够爽就是原罪。韩国人一窝蜂跑去看这个估计就是想发泄下，本质上就是为屌丝撸管的电影，但这部，不够持久。
电影刚开始有一个抢劫小超市的精神病，被几下制服，然后还被小刀扎了屁股……
电影也没啥优点，就是好看，马东锡野兽刑警的人设基本捶死，动作场面一直都是韩国电影的长项，拳拳到肉的感觉完全可以让我们忽略合理性！
反派那股子狠劲儿让人恨的牙痒痒，最后打得是真爽！
男主aka一拳超人、超有型反派、一个喜剧丑角，很标准、很解恨、很棒。“无法遏制的情绪”才是犯罪都市的主角。爆米花🍿️消耗量超高！
多一星给前黑帮老大拿钱逃跑不错，增加了趣味性，让故事情节更加真实，也多了转折和可能性，深挖一下，会更棒
男主aka一拳超人、超有型反派、一个喜剧丑角，很标准、很解恨、很棒。“无法遏制的情绪”才是犯罪都市的主角。爆米花🍿️消耗量超高！
看斯塔克变身，
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