Future of Food In the past year, we have seen food riots on three continents, food inflation has rocketed and experts predict that by 2050, if things don't change, we will see mass starvation across the world. This film sees George Alagiah travel the world in search of solutions to the growing global food crisis. From the two women working to make their Yorkshire market town self-sufficient to the academic who claims it could be better for the environment to ship in lamb from New Zealand, George Alagiah meets the people who believe they know how we should feed the world as demand doubles by the middle of the century.
【India】
George joins a Masai chief among the skeletons of hundreds of cattle he has lost to climate change and the English farmer who tells him why food production in the UK is also hit. He spends a day eating with a family in Cuba to find out how a future oil shock could lead to dramatic adjustments to diets. He visits the breadbasket of India to meet the farmer who now struggles to irrigate his land as water tables drop, and finds out why obesity is spiralling out of control in Mexico.
Back in Britain, George investigates what is wrong with people's diets, and discovers that the UK imports an average of 3000 litres of water per capita every day. He talks to top nutritionist Susan Jebb, DEFRA minister Hilary Benn and Nobel laureate Rajendra Pachauri to uncover what the future holds for our food.
【Senegal】
George heads out to India to discover how a changing diet in the developing world is putting pressure on the world's limited food resources. He finds out how using crops to produce fuel is impacting on food supplies across the continents. George then meets a farmer in Kent, who is struggling to sell his fruit at a profit, and a British farmer in Kenya who is shipping out tonnes of vegetables for our supermarket shelves. He also examines why so many people are still dying of hunger after decades of food aid.
Back in the UK, George challenges the decision-makers with the facts he has uncovered - from Oxfam head of research Duncan Green to Sainsbury's boss Justin King. He finds out why British beef may offer a model for future meat production and how our appetite for fish is stripping the world's seas bare.
【Cuba】
In the final episode George Alagiah heads out to Havana to find out how they are growing half of their fruit and vegetables right in the heart of the city, investigates the 'land-grabs' trend - where rich countries lease or buy up the land used by poor farmers in Africa - and meets the Indian agriculturalists who have almost trebled their yields over the course of a decade.
George finds out how we in this country are using cutting-edge science to extend the seasons recycle our food waste and even grow lettuce in fish tanks to guarantee the food on our plates.
He hears the arguments about genetically modified food and examines even more futuristic schemes to get the food on to our plates.
魏如萱那段也太做作了，别的都蛮好的，看得人窒息，还好有一个懂事的女儿。会想到齐秦版本张三的歌mv里，那个贾静雯，一个人试着重新生活，总是会这个这部片子里的贾静雯重合。我们可以不那么坚强，可以崩溃，可是崩溃的时候，如果是自己的话会被瀑布吞没吧。
电影出乎意外地不是治愈的结局。这有点强行造成世事无常，人类在灾难面前无能为力的意思。人定胜天？人算不如天算。事与愿违。
真的很想说前15分钟很像疫情防控常态化宣传片欸！钟孟宏影调里的家，总是矛盾与爱共存，不同于《阳光普照》对普通家庭的悲剧性命运书写，《瀑布》则是中产家庭的不幸，我更喜欢前作。瀑布的主角只有母女二人，母女角色互换可能是最大的亮点，但片中矛盾的化解、人物的转变都极其的呆滞与割裂，故事也不过是个心理疾病的母亲和孝顺体贴女儿的故事，不够出彩，但能看。唯二的亮点是“铁打的台湾电影，永远不会拖堂的陈以文”和最后10分钟交叉蒙太奇锅里的水和瀑布，前者沸腾的熄灭了火，后者无情的冲散了人。
我衷心的希望，钟孟宏导演的题材视角可不可以在拓宽一点点，就拍被互联网大厂异化的人啊，他们的痛苦不安与徘徊，和家人的关系，比这个故事深刻太多了，可以把它拍成悬疑惊悚，动作喜剧，外加鸡汤反转，你们想要的元素，互联网公司全都有！你就拍我好了，最后我也来一句：“不要再问你还好吗，我会想办法好起来。”这样不动脑的鸡汤台词，我也是张口即来的。结局也可以安排一个被什么冲走，早高峰晚高峰，加班打车晚21点都行～
人到中年，看什么电影都像杨德昌，步步惊心。20年前贾静雯就是我心中的女神，20年后还是。
有自我重复，自我陶醉之嫌，钟孟宏导演的审美也很奇怪，讲边边角角的事情都花那么多时间，几个高潮也十分刻意做作，总觉得让人摸不着头脑。但看到后面还是感人的，前几天是高管，后几天是超市员工，人生不可测，珍惜自己身边的一切。
台湾拍家庭拍生活真的拍的好好啊，这部又征服了我。贾静雯真的很适合演精神不正常的角色，王净也不错。最后的瀑布是点睛之笔，暴风雨之后才是真正的彩虹。新冠已经彻底融入电影变为一个设定了。刘冠廷是从《火神的眼泪》来客串的吧。
配乐铺的太满了，前半段贾静雯的精神病视角居然是恐怖片配乐，每段配乐一出都感觉下一秒要变鬼片了。前半段贾静雯和每个人都剧烈冲突，女儿、前夫、公司都成了她的困境，加上悬疑惊悚的营造让上半段充满张力。下半段风格和配乐都巨变，以王静的视角展开叙事，女儿在家庭瀑布般坠落的时候主动承受压力，帮助母亲和家庭走出困境。在拯救的时候会发现每个人都变得温情了，佣人、中介、公司、消防、主任，每个人都在比赛谁是最好的好人似的，戏剧性突降。瀑布总体上体现钟孟宏的水平，下一部很值得期待。
钟孟宏的底色是温馨的，但手法是惊悚的。在钟孟宏的电影里，世界是存在主义的，我们都生活在时代的瀑布里。
精神分裂症的发生源于各种压力，工作上的，感情上的，亲情上的等等，压力大到无法发泄，不安和焦虑的极端表现形式就是需要住院治疗了。
疫情时代的阳光普照，钟孟宏依然关注人的内心世界的痛苦与困惑，值得称道。贾静雯的演技也可圈可点，但是却是建立在荒腔走板的剧情编排之上。整部片子没一个智商在线的，很多场景的表演都十分生涩，说不上来的别扭，两个小时的母女相爱相杀，又臭又长。看了五分钟的幕后工作人员名单，发现台湾人的名字95%都是三个字的啊~
两个柔弱的肩膀面对世界层层的冲击。坚韧，不咬紧牙关坚韧起来又怎样？隐忍，妈妈的精神状况越来越糟，邻居们不堪其扰似乎整个世界都在和两人做对。当小静对父亲连环发文为什么是自己承受痛苦，为什么是自己的家庭被撕碎，为什么是自己的父亲背弃妈妈和自己时，任何回答都不能给小静带来慰籍，母女二人只能默默承受一切，但命运仍不放过二人，仿佛妈妈幻听到的瀑布一般，轰然不停。镜头运用自然流畅，让观众仿佛就在二人身边冷眼旁观。贾静雯的表演十足到位，小净细微情感的拿捏也很准，一部好电影。
在大家慢慢适应在惶恐中与疫情相处的“后疫情时代”，钟孟宏紧扣时代，又出佳作。同样是讲家庭和解的主题，与《阳光普照》的父子情不同，这次瞄准了母女关系。片中母亲所患的“思觉失调”其实就是我们常说的“精神分裂症”。而得病的原因，很大程度是母亲与丈夫离婚，但仍对复合抱有幻想却一直未能实现，加之因疫情导致的公司业绩下滑，裁员的工作压力。前半段母亲念念不忘的都是自己与前夫的关系，更多的是爱情。而最后，当母亲开始担心女儿在洪水中是否是幸存者开始，她所在意的就是“母女”之间的真实亲情。当她完成了这个转变，也就完全能与自己和解，直面幻听里的瀑布，关照洪水中的女儿，生活中真正要在意的唯一稻草了。
前面真的是惊悚片。很吓人。结尾又很吓人，感觉以为女儿死了。还好没死，又给人一些温暖。
比预期中的钟孟宏作品生涩许多，很难说是疫情背景下的现实创作，更像是籍由疫情揭露出的生活真相，特别是中产阶级幻相以及随之而来的控制，就像用蓝幕遮挡的封闭空间。用“瀑布”的“下落”，和女儿T上印着的“don't sweat it (别担心）”，巧妙地“标记”了这样一对母女关系。并且运用了一些非常规构图，多次把人物放在画面底部1/3的位置。影片对于声音的运用让我联想到《记忆》，内在文本似乎也有相似之处。
故事背景延伸出的细节很刻板俗套，好在贡献了一组特别的母女关系，还有城市景观。 @2022-01-30
很日常很诡异。
不过看那种片子也有好处，多吃爆米花人就不会想那么多了。
看前一半还饶有兴趣，看到后一半，就这？台北很美，房价太贵。
除了瀑布的轰隆，全片安静到只有人物的对话，甚至对话只在两个人之间。这种安静与素净，被放在诺大的城市喧嚣中，诠释了什么叫做静水流深，也凸显出，简洁的力量是如此的强大。
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