1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
就是讽刺素食者吧。还是没兴趣看下去了。果然杀人犯罪都不是问题，画风是重点。
男主演技出神入化，像是从原著小说走出来的。
要不是最后被逮捕的过程交代不清楚，理因满分的。不过女主的恶要比男主更没有人性，可以好好开发。
虽然剧情上有所改动，但很好地继承了小说的内核。人在黑暗的时代必须构筑各种各样精神的庇护所，把小小的自己缩进去。然而如果可能的话，谁不想在奥地利跳舞呢？
轻快重口喜剧，对现今的不同人群的反思。这其实也是比较恐怖的那种类型，恐怖片影迷应该会喜欢。
真成“草饲肉”叻。还是有几分清新的浑然天成感啊。
一点儿都不觉得变态，还是黄秋生演的变态。素食主义肉食主义的冲突，就像动物世界一样，食肉动物捕杀食草动物
大晚上跳着看完这么重口味的片子……法国人反讽一流。
残忍变态的肉铺夫妇，尤其是老板娘。。感觉三观不正，剧情纯粹是猎奇了。
这种导演真的不可多得了，要珍惜，4星奉上。2022-4-22 19:31:02
哈哈哈哈哈哈导演是有多想吐槽素食主义者啊，去他的zzzq，有点恶心又有点好笑。
一个巨大的BUG，人的脂肪是黄色的，和猪完全不一样。就算是伊朗猪肉，也不会变黄啊。
超级黑素食主义者哈哈哈 导演是不是被他们得罪过啊这剧情已经把素食者几乎放在人类对立面了 PS：字幕组ballball了别再自作聪明在字幕里玩梗了 差点让人看不明白了
这两年好多吃人片，男的吃女人，食肉者吃素食者，再是吃自己
茨威格最大的理想是重拾世界的尊严。而至此为何美国如此另欧陆人神往也找到了理由，他们试图相信那里是昨日的世界的复刻，是新建的辉煌之城特洛伊。
虎头蛇尾，太可惜了。这个焦点访谈一样的结局搞得跟内地广电特供版似的，唉～
“学学黄秋生吧”，多看看cult film，影视教学。
好幸福～此生我都无法奢望的美妙爱情！
这是百无禁忌了，现在可能只有法国人敢这么做了。言论自由或政治正确的边界在哪里？整理了几类台词，按个人接受程度递减排序：1，“蔬菜万岁”“学黄秋生（人肉叉烧包）”“完美的谋杀就是没尸体，不埋不烧，顶多拉出来”“现在停手好可惜，破不了连环杀手记录”“素食者和他们（炫富的同行）谁伤害我们最深？”；2，“真主至大”“杀猪的女儿跟吃素的人处对象，就像罗密欧与朱丽叶，就像以色列与巴勒斯坦”；3，“变性人最棒，因为最好的牛肉是阉牛肉”“女人和黑人，两种新口味”
两夫妻让人很迷惑，该杀的一个都不杀，急得其中好几个素食者主动送上门来。PS：热评说这片在美国绝对拍不出来，我还特意查了下《返生餐单》是不是美国的。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
